Massa:
Numa tigela misturar:
Uma medida de leite de aveia (ver receita)
1 xic água
2 xic farinha integral
¼ xic óleo ou azeite
1 colh vinagre branco
½ colh sal
1 colh fermento
Bater bem.
Se desejar fazer colorido, acrescentar à massa:
Verde: + 1 xic couve picada
Vermelha: + 1 xícara beterraba ralada
Amarela: + 1 xic cenoura
ralada + 1 pitada açafrão
Esquente uma frigideira antiaderente com um pingo de óleo, derrame
a massa em conchas, vire dos dois lados quando dourar.
Recheio a gosto. Ver recheio para rap.
Site: presunto vegetariano
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