P/ 4 hamburgers grandes
Ingredientes:
1 xic grão-de-bico pré-cozido
6 colh aveia
6 colh farinha de trigo
¼ xic água
1 cebola, 2 dentes de alho
Pimenta do reino, sal
Temperos verdes a gosto
Preparo:
Bater o grão-de-bico com os temperos e a água no liquidificador.
Numa tigela, levar a gelar por uma hora.
Adicionar as farinhas.
Levar a massa a gelar mais 1 hora.
Colocar farinha num prato, fazer bolas, passar em farinha, moldar
os bifes.
Assar no grill em cama de cebola untada de óleo ou azeite ou
fritar.
**Farinhas que
podem ser usadas para empanar: trigo, milho, rosca, maisena.
Site: veggietal
Nenhum comentário:
Postar um comentário